Neben Holledauer Haselnüssen in der Schale bieten wir auch geknackte Haselnusskerne an. Diese werden direkt nach der Ernte mit warmer Luft bei maximal 38°C langsam und schonend getrocknet, was den Erhalt der Inhaltsstoffe und Vitamine in der Haselnuss garantiert.
Unsere Holledauer Haselnüsse werden von Hand nachsortiert damit unsere Kunden nur die besten Kerne genießen können. Wir bieten unsere Haselnusskerne nur mit Samenhaut (naturbelassen) an, da diese ebenfalls viele wertvolle Inhaltstoffe enthält und eine natürliche Schutzbarriere darstellt.